Schon seit meiner Kindheit habe ich die Vielfalt der Pflanzen bei Spaziergängen mit meiner Oma oder im Garten meiner Mama nach und nach entdeckt. Die Einzigartigkeit jeder Blüte und jedes Blattes ziehen mich immer wieder in ihren Bann. Pflanzen berühren und aktivieren all meine Sinne und bieten einen spannenden Zugang zur Natur – und auch zu uns selbst.
Doch nicht nur die Pflanzen haben mich seit jeher fasziniert. Schon als Jugendliche durfte ich langsam das geheimnisvolle Reich der Pilze, die Welt der Fadenwesen, kennenlernen. Diese faszinierenden Organismen verbinden sichtbar und unsichtbar alles Leben miteinander. Sie zersetzen, verwandeln und erneuern – und zeigen uns eindrucksvoll, wie eng alles in der Natur miteinander verflochten ist.
Dieses Wissen um die Kräfte der Natur war jahrtausendelang überlebensnotwendig und wurde über viele Generationen weitergegeben. Entdecke es neu und lerne, wie Du Kräuter, Blumen, Bäume und Pilze in der Küche verwenden kannst, um Deine Gerichte zu verfeinern oder Deine Gesundheit zu unterstützen.
Manche Pflanzen verraten ihre Kräfte schon im Namen – wie Beinwell, Labkraut oder Lungenkraut – und auch unscheinbare „Unkräuter“ stecken voller Geschmack und Heilkraft. Ebenso faszinierend ist das verborgene Reich der Pilze, das mit seinen Speise- und Heilpilzen unsere Küche, Gesundheit und unser Verständnis von Natur bereichert.
Bei meinen Veranstaltungen möchte ich mit Dir die vielfältige Welt der wilden Kräuter und Pilze mit allen Sinnen (wieder)entdecken. Gemeinsam erkunden wir – in aller Ruhe – nur wenige Arten, damit genügend Zeit bleibt, sich intensiv mit ihnen und ihren Anwendungsmöglichkeiten auseinanderzusetzen.
Egal, ob Du bereits erste Erfahrungen mit Wildkräutern oder Pilzen gesammelt hast oder ganz neu in diese spannende Materie eintauchen möchtest – Du bist herzlich willkommen, gemeinsam mit mir auf Entdeckungsreise zu gehen.
